Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
20 janvier 2014 1 20 /01 /janvier /2014 22:41

Le jardin d'Ivy est situé au 75 rue Mouffetard dans le cinquième arrondissement. Il propose une cuisine française traditionnelle. Vous serez accueilli par Philippe. Le jour où nous sommes venus manger, il avait un look un peu négligé à mes yeux, cheveux longs non coiffés, barbe d'une semaine et chemise trop originale. Mais peu importe. Le restaurant quant à lui a une décoration plutôt sympathique avec des affiches du Paris des années du début du 20ème siècle, avec des bougies et une ambiance tamisée.

Le soir, nous avons plutôt faim et donc on a choisi le menu entrée-plat-dessert à 28 €. J'ai goûté en entrée des ravioles, vraiment bonnes avec une sauce au crabe. En plat, j'ai goûté des gambas avec un piperade (poivrons et oignons). C'était bon, mais je me suis fait la réflexion que j'aurais pu faire la même chose à la maison. En dessert, j'ai été très surprise par une proposition intitulée "autour de la poire" où il y avait une brick avec des morceaux de poire, une soupe de poire et un sorbet à la poire. C'était très fin et surprenant, même si la soupe m'a laissé quelque peu perplexe. Heureusement que la menthe était là pour relever le tout.

Il m'est arrivé un petit ennui pendant le repas. Lorsque je décortiquai les gambas, j'ai voulu m'essuyer la bouche. J'ai tenu la serviette par les deux bouts pour frotter le milieu sur mes lèvres et là, la serviette s'est déchirée. J'ai vu dans la soirée que la serviette était abîmée à plusieurs endroits. Mais tout de même, cela m'a gênée d'avoir déchirée cette serviette en tissu.

Vous pouvez découvrir le site internet du restaurant pour vous faire votre opinion : http://www.lejardindivy.com/

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 22:42

J'ai récupéré mon chéri à la sortie de son travail et on a baladé. Arrivés non loin de la place de Clichy, nous nous sommes arrêtés dans un restaurant indien. La salle était plutôt bondée. Le serveur souriant et drôle. Il mêle toutes les langues. Il appelle tous les gars "big boss" et les filles "mon soleil". Il remercie en disant "choukrane beaucoup" ou "thank you beaucoup". Le restaurant grâce à lui a une renommée.

Parlons surtout de la nourriture. J'ai goûté des crevettes avec une sauce au curry, du riz basmati et sur recommandation du serveur, des aubergines. Mon compagnon a choisi un plat à base de canard. Nous nous sommes vraiment régalés. Les naans au fromage étaient aussi très bons.

Comme le restaurant était bondé, presque toutes les tables étaient prises. Les gens parlaient. Un des convives a fêté son anniversaire. Les lumières se sont baissées, la musique a démarré et a hurlé quelques minutes seulement. Nous nous sommes regardés avec un petit sourire. En général, nous choisissons des restaurants plus calmes. Mais l'agitation s'est vite fait oubliée par la sympathie du serveur et la qualité des mets proposés.

Une bonne adresse à retenir :

11 Rue Biot, 75017 Paris

Téléphone : 01 42 94 87 78

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
3 janvier 2014 5 03 /01 /janvier /2014 22:42

Pescatore est un restaurant italien situé au 28 rue des écoles dans le 5ème arrondissement. Un décor assez simple se compose de tables et chaises en bois.

Le menu est assez classique avec pizzas et pâtes. J'ai choisi un plat sortant un peu de l'ordinaire, des gambas avec seiches, sauce tomate et riz. Mon chéri a choisi des tagliatelles avec des coquillages. Il m'a dit que sa sauce n'était pas très savoureuse. Moi j'avoue avoir beaucoup aimé mon plat. En dessert, j'ai choisi une salade de fruits. Plutôt bonne. Par contre, lui s'est régalée avec une tarte framboises chocolat blanc.

Quelques mots sur le service : j'ai étonné. Ils ont bien fait leur travail. Mais ils ont si souvent changé. On a eu droit à un serveur différent à chaque fois. C'est trop, je trouve. Je ne dis qu'on doit se limiter à un seul serveur. Mais là ils ont fait fort... c'est un petit détail. Dans l'ensemble, c'est un restaurant qu'on peut recommander. Surtout il faudrait goûter une pizza pour se faire une idée...

Pescatore
28 rue des écoles

75005 Paris

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 19:05

Pour 4 personnes :

  • 280 g de riz Arborio ou riz rond
  • 2 oignons
  • 1 l d’eau
  • 2 cubes Maggi, "bouillon basilic et huile d’olive"
  • 20 cl de vin blanc
  • 600 g de pavé de saumon frais
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de secret d’arômes (Herbes en poudre au rayon épices)
  • 1 cuillère à soupe d’ail en poudre
  • 20 cl de crème liquide
  • parmesan râpé

1. Faites bouillir l’eau et placez-y les cubes Maggi pour obtenir un bouillon. Détaillez les oignons en lamelles. Coupez le saumon en cubes en ôtant les arrêtes si besoin est.

2. Dans une poêle faites chauffer 2 cuillères d’huile d’olive et faites y revenir 1 minute les oignons. Ajoutez le saumon, salez, poivrez, ajoutez l’ail et les deux cuillères à soupe de secret d’arômes. Faites-le rissoler 3 minutes puis baissez le feu. Déglacez avec 15 cl de vin blanc et laissez cuire tout doucement avec un couvercle pendant 20 minutes.

3. Pendant ce temps, dans une autre poêle faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile et placez-y le riz. Mélangez le pour imbiber les grains d’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Versez une louche de bouillon au basilic et le reste de vin blanc. Laissez le riz l’absorber puis ajoutez une autre louche du bouillon et ainsi de suite jusqu’à épuisement. Cela durera environ 20 minutes.

4. Une fois le riz presque cuit, ajoutez-lui la préparation saumon-oignons. Mélangez les deux préparations, ajoutez la crème liquide, 2 cuillères à soupe de parmesan et laissez mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps. Le riz doit être tendre. Salez et poivrez de nouveau si nécessaire.

5. Servez le risotto très chaud saupoudré de parmesan râpé ou en copeaux.

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 23:01

Ce soir-là, j'avais envie d'un restaurant un peu chic, un peu gastronomique. Cela faisait un an que nous avions signé notre PACS. Nous sommes partis balader dans les rues de Paris, dans le quartier derrière Bastille. Nous sommes arrivés rue Guillaume Bertrand un peu au hasard.

Après nous être assis, la serveuse nous a demandé comment nous avions connu le restaurant. C'est simplement la carte extérieure qui m'a donné envie de rentrer. Des entrées et des plats alléchants. La formule entrée-plat-dessert coûte 29,50 €.

Pour patienter le chef nous a offert un petit amuse-bouche. Sur une ardoise, nous avons découvert un nem au homard à côté d'une mini-soupière avec une soupe au poivron. Cela nous a donné l'eau à la bouche pour la suite, tellement c'était bon.

J'ai pris en entrée des gambas panées à la noix de coco avec une sauce à la mangue. Un délice. Mon chéri avait devant lui, un ramequin avec un chèvre avec des oignons confits. Un mélange surprenant et très très bon.

En plat principal, mon amoureux avait un pavé de bœuf avec des lasagnes aux cèpes. Il n'en a pas laissé une miette. J'avais une assiette bien pleine avec une sole entière, des mangues poêlées et une purée de patates douces (de couleur orangée). J'avoue que j'ai laissé les arêtes. Je me suis régalé. On s'est demandé si le dessert tiendrait les promesses. Dès que la serveuse a donné la liste des desserts, mon chéri a très vite pris sa décision : la mousse au chocolat. Elle a été servie avec une demi-poire pochée. Là encore l'assiette a été laissée vide. Moi je suis restée sur ma lignée avec la mangue. J'ai choisi un trio de fruits exotiques. Le dessert était beau, avec les fruits coupés en petits morceaux, de la chantilly maison aromatisée et une tuile sur le dessus. Encore un délice.

A la fin, nous avons échangé quelques mots avec la serveuse mais également avec les chefs qui étaient sortis fumer une cigarette. Je leur ai dit le plaisir que j'avais eu pendant ce repas. De bons produits, des chefs aimant créer et nous faisant partager leur plaisir de la gastronomie.

Un vrai bon restaurant !

Les Mandibules

5 rue Guillaume Bertrand

75011 Paris

Tel : 01 48 05 08 63

Les Mandibules
Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
13 septembre 2013 5 13 /09 /septembre /2013 23:35

A la fin de ma journée de travail, j'ai été rejoint par mon compagnon pour sortir au restaurant. Il avait en tête des propositions de restaurant africain ou créole. Nous avons fini par trouver, après quelques hésitations, le restaurant Coco de mer, les Seychelles à Paris.

Le temps était maussade à Paris. Grisaille et pluie fine. Alors ce restaurant nous a tout de suite dépaysé. Sable au sol. Une allée en bois pour que le service fasse sans difficulté.La serveuse a arboré un sourire toute la soirée. Elle était très agréable, soucieuse de notre avis sur les plats.

Passons à la nourriture. Nous avons opté pour un menu entrée-plat-dessert à 23€. En entrée, nous avons dégusté des acras présentés sur une feuille de salade. C'était plutôt bon. En plat, nous n'avons pas choisi la même chose. Mon compagnon a choisi un plat avec des saucisses et du riz aromatisé à la sauce de tomate et des épices. Quant à moi, j'ai pris du poulet avec du riz à l'ananas et au citron. Je n'ai pas été emballé par mon plat. J'ai trouvé que le poulet n'était pas assez cuit et que la douceur de l'ananas n'était pas détectable à cause des morceaux de citron vert. Et comme je n'y voyais pas grand chose, j'ai tardé à finir mon plat Le plat de mon compagnon était bon. Mais plutôt simple. Nous avons pris le même dessert : de la glace à vanille recouvrait des bananes un peu brunies. Mon chéri s'est régalé, moi bof.

L'ambiance du restaurant était donnée par le décor qui amène vraiment dans les îles. Ce soir-là, la musique était un best of de David Bowie. C'était sympa, mais pas typiquement une musique des Seychelles. Je crois que je préfère Bowie... même si cela aurait pu amener un plus.

Le bilan est du coup assez mitigé. C'était une soirée sympathique, un cadre agréable, une nourriture correcte (pas aussi savoureuse que je l'espérais).

Coco de mer

34 boulevard Saint Marcel

75005 Paris

Tel : 06 20 26 77 67

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 20:43

Ce restaurant situé au cœur du centre ville d'Avignon n'est pas dans un rue très passante. La rue du Chapeau Rouge n'est pas très loin de la place Pie. Surtout quand on passe, cela ne ressemble pas à un restaurant mais plus à un bric à brac ou à un antiquaire.

Quand on finit par y entrer et s’asseoir, on est bien reçu. Mon compagnon a échangé quelques mots avec beaucoup d'humour avec le chef. Un menu à 18 € est composé d'une entrée et d'un plat. Nous n'avons pas choisi la même chose. En entrée, j'ai goûté un feuilleté au fromage. Mon compagnon a choisi des doigts de fatma. Rien de léger, mais c'était bon. En plat, j'ai moins hésité, j'avais très vite choisi le carry de crevettes. Les crevettes n'étaient pas décortiquées. Donc j'en avais plein les doigts à la fin. C'était vraiment bon. En face de moi, il y a eu une assiette de raviolis, sauce au bleu. Quand l'assiette fut vide, j'ai entendu "j'en mangerais bien une deuxième !" Seul mon compagnon a pris un dessert. Là, j'émettrai un bémol, même si je n'ai pas goûté, je constate que c'est encore des feuilles de bricks (comme nos deux entrées) et l'intérieur est une crème que je suppose pas très légère. Mon compagnon semble avoir apprécié.

Ce restaurant est très agréable, déco façon antiquaire, repas délicieux et service très sympa.

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 22:17

Je suis allée deux fois dans ce restaurant. Une première fois, j'avais rendez-vous avec un jeune homme. Je me souviens avoir mangé un plat de gnocchis. Je me suis un peu forcée à finir et surtout je me souviens avoir eu du mal à digérer. C'était lourd. 

Cette première expérience était il y a environ dix ans. Je ne peux pas vous dire si le chef du restaurant a changé. En tout cas, le nom est resté le même. J'y suis retournée ce midi avec mon chéri. Sans trop se casser la tête, nous avons pris la formule déjeuner avec entrée plat et dessert. En entrée, nous avons pris la même chose du jambon de pays roulé et farci de fromage. J'ai eu du mal à finir. En plat, j'ai choisi le risotto aux fruits de mer et mon chéri a choisi un gratin de pâtes sauce au gorgonzola. Le risotto était mal fait. Normalement un risotto est crémeux et là rien de crémeux du tout. Il y avait des rougets, à peine cuits, des moules pas terribles. Heureusement les seiches étaient pas trop mal. Quand on a voulu avoir un café gourmand en dessert, cela n'était pas proposé. Mon chéri a opté pour un délice café et moi une crème brûlée. Quand je l'ai vu faire encore une grimace, je me suis dit que ce repas était vraiment râté. Je n'ai pas été emballée ni déçue par mon dessert. A mon avis, ce dessert n'était pas fait en cuisine, mais il a juste été acheté tout prêt. Après la déception du repas, il a fallu digérer... j'avais l'estomac plombé. 

Les deux expériences n'étaient vraiment pas agréables. Donc je ne recommanderais pas ce restaurant. J'ai entendu deux jeunes femmes à la table d'à côté complimenter le chef. Elles ont raconté venir régulièrement et toujours se régaler. Je n'ai pas compris... 

O Sole Mio
23 rue de la Croix
84000 Avignon 

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 18:15

J'avais découvert ce restaurant le 5 septembre 2010 lors d'une ballade aux Buttes Chaumont. Souvenez-vous !

Pendant ces vacances de Noël, nous sommes partis de Bastille pour aller au cimetière du Père Lachaise. De là, nous avons remonté la rue des Pyrénées vers les Buttes Chaumont. La nature a repris le dessus comme la dernière, j'ai eu faim et envie de faire pipi. L'idée de retourner chez Don Pepe s'est vite imposée. C'est toujours aussi : des pizzas avec une bonne pâte et une garniture délicieuse. En tout cas, je me suis régalée, je sais que mon chéri lui n'a pas trop apprécié sa pizza. Ce qui nous a le plus surpris c'est la nouvelle décoration du restaurant. Dans des tons rosés et des beiges, nous ne reconnaissions plus la salle de notre dernière visite. C'est sympathique. Assez gai.

Une adresse à reconnaitre pour les personnes qui passent par les Buttes Chaumont

Don Pépé Pizza cacher

14 rue Manin

75019 Paris

01 42 01 80 06

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article
12 décembre 2012 3 12 /12 /décembre /2012 21:46

Dans le panier AMAP de cette semaine, il y avait des navets longs. Enfin, au départ, je ne savais pas du tout ce que c'était et c'est une collègue d'après ma description qui m'a annoncé le verdict. C'est cette même collègue et amie qui m'a conseillé d'utiliser les navets et les carottes en purée pour accompagner du magret de canard. J'ai fait cuire à la vapeur les deux légumes 45 minutes coupés en tranche. J'ai dû partir pour un rendez-vous médical. Mon chéri a pris le relais. il a réduit les légumes en bouillie, a ajouté du lait. A mon retour, il a coupé le magret en tranche et les a poëlées. Nous avons dressé l'assiette. Et là en goûtant les deux purées, méga déception. Les carottes datant de plus d'une semaine, étaient amères. Et le navet, ben c'est du navet, c'est pas super bon. Entre temps les tranches de magret avaient refroidies... Cela reste de la bonne viande. Les purées, elles, sont parties à la poubelle. Nous avions des restes de spaghettis de la veille qui ont accompagnées parfaitement notre canard.

Repost 0
Lili, la Freudreuse - dans Gastronomie
commenter cet article

Présentation

  • : Lili, la Freudreuse
  • Lili, la Freudreuse
  • : De l'écriture, de la réflexion et un soupçon de légèreté pour un plat qui se mange à toute heure de la journée
  • Contact

Recherche

Catégories